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GASTRONOMÍA-.Este miércoles 7 de octubre, y hasta el día 11, llega la quinta edición de la feria "TaPalma" con once nuevos restaurantes que se incorporan a esta feria gastronómica, que este año incrementa el número de rutas a cinco y la variedad de tapas.

El conseller de Turismo, Miquel Nadal,  participó en la presentación de esta feria junto a la teniente de alcalde del Ayuntamiento de Palma, Cristina Cerdó, el presidente de la Cámara de Comercio, José Luis Rosas, y el presidente de Restauración, Antoni Mas.

Este año serán cinco las rutas de restaurantes que participan en TaPalma, uno más que en la pasada edición. Se repiten la ruta del centro de la ciudad, la de Santa Catalina, la de La Lonja, la de Plaza de España y la novedad es un itinerario de locales que quedan entre las otras rutas, ubicados de manera más dispersa.

El horario de la feria será de 12.30 a 16.00 horas y de 19.30 a 00.00 horas. Los establecimientos que participan ofrecerán a la clientela una "bebida mini" para facilitar una cierta dinámica en la visita de los locales y que costará 1,20 euros. El precio de las tapas estará entre el 1,50 y los 2 euros.

Nadal ha señalado que esta feria cada año tiene "más éxito", lo que se ve reflejado en el incremento de once locales que este año se han sumado a esta iniciativa.

El conseller ha indicado que el pasado año se sirvieron cerca de 75.000 tapas, lo que lo convierte en un "éxito sin precedentes".

El titular de Turismo ha destacado que "lo más importante es la actitud del sector que, en tiempos de crisis, en lugar de cerrarse continúa teniendo iniciativas" y ha resaltado que con esta feria se ayuda a promocionar los productos y la gastronomía balear.

Además, ha apuntado que, gracias a este evento, cada año se consigue alargar la temporada turística hasta el puente del Pilar.

Cerdó, por su parte, ha dicho que cuando llega esta cita gastronómica "parece que Palma comienza a cobrar vida" y ha recalcado que esta feria está "muy consolidada" y que "se ha convertido en un acto esperado".

La teniente de alcalde ha comentado que en esta feria se puede encontrar "comida de todos los estilos" y "de todos los precios", lo que la convierte en un evento "muy atractivo".

Asimismo, ha afirmado que apoyan esta feria porque comparten los mismos objetivos que los empresarios: "compartir con los ciudadanos el producto, promocionar la gastronomía y Palma".

Además de la degustación de gran variedad de tapas, habrá un campeonato, cuyo ganador participará el año que viene en el concurso nacional de pinchos que se celebrará en Madrid.